Majoritatea produselor sunt calibrate, doar câteva pot fi supuse unor mici abateri a gramajului de aproximativ (+-)7% acest lucru fiind cauzat de tehnica de taiere a materiei prime.
Valori nutriționale medii pentru 100 g de produs:
Valoare energetică: 421 kJ / 241 kcal
Carbohidrați: 0,2 g
Proteine: 12,4 g
Grăsimi: 17,6 g
Termen de valabilitate 10 zile.