Majoritatea produselor sunt calibrate, doar câteva pot fi supuse unor mici abateri a gramajului de aproximativ (+-)7% acest lucru fiind cauzat de tehnica de taiere a materiei prime.
Valori nutriționale medii pentru 100 g de produs:
Energie: 281kJ / 102kcal
Grăsimi: 19 g
Saturate: 7,1 g
Proteine: 3,2 g
Carbohidrați: 0,4 g
Sare 1,6 g
Termen de valabilitate 10 zile.