Majoritatea produselor sunt calibrate, doar câteva pot fi supuse unor mici abateri a gramajului de aproximativ (+-)7% acest lucru fiind cauzat de tehnica de taiere a materiei prime.
Valori nutriționale medii pentru 100 g de produs:
Valoare energetică: 979 kJ / 236 kcal
Grăsimi: 20,2 g
Saturate: 8,1 g
Carbohidrați: 1,2 g
Zaharuri: 0,3 g
Proteine: 11,9 g
Sare: 2,45 g
Termen de valabilitate 10 zile.