Majoritatea produselor sunt calibrate, doar câteva pot fi supuse unor mici abateri a gramajului de aproximativ (+-)7% acest lucru fiind cauzat de tehnica de taiere a materiei prime.
Valori nutriționale medii pentru 100 g de produs:
Valoare energetică: 421 kJ / 360 kcal
Carbohidrați: 2 g
Proteine: 20 g
Grăsimi: 30,2 g
Sare: 2,31 g
Termen de valabilitate 10 zile.