Majoritatea produselor sunt calibrate, doar câteva pot fi supuse unor mici abateri a gramajului de aproximativ (+-)7% acest lucru fiind cauzat de tehnica de taiere a materiei prime.
Valori nutriționale medii pentru 100 g de produs:
Valoare energetică: 521,6 kJ (124 kcal)
Proteine: 15,2 g
Carbohidrați: 1 g
Grăsimi: 6,6 g
Sare: 2,2 g
Termen de valabilitate 33 zile.